Насіння редиски використовується для вирощування швидкостиглої коренеплідної культури, популярної завдяки своїй невибагливості та високій врожайності. Редис містить ефірні олії, вітаміни C, B1, B2, PP, а також мінеральні солі калію, кальцію, фосфору та заліза. Коренеплоди мають різну форму та забарвлення – від круглих до видовжених, від білого до червоного та фіолетового. Сходи з’являються при температурі +2…4 °C, а врожай формується вже через 18–30 днів. Вирощують редис у відкритому ґрунті, парниках і теплицях, використовуючи посіви з ранньої весни до осені.