Ці культури здатні накопичувати азот завдяки симбіозу з бактеріями, тому після збирання врожаю ділянка стає більш родючою та готовою до наступних посадок. Насіння бобових підходить як для великих городів, так і для невеликих присадибних ділянок. Рослини родини бобових відрізняються невибагливістю, гарною стійкістю та високою поживною цінністю — вони містять білок, клітковину та вітаміни, що робить їх цінними у раціоні.
Для городників бобові відкривають багато можливостей: вони можуть виступати основною культурою, сидератом, декоративною рослиною або кормом для тварин. Завдяки різноманіттю сортів можна обрати як ранні, так і пізні види, а також ті, що підходять для консервування, заморожування чи безпосереднього споживання.
Види бобових рослин
Якщо запитати, які є бобові рослини, більшість згадає лише квасолю чи горох. Насправді родина значно ширша й включає культури різної форми, висоти та призначення. Найпоширеніші види для вирощування на городах і дачних ділянках:
- Квасоля — в’юнка або кущова, з великою різноманітністю кольорів та форм зерен. Підходить для свіжого споживання, тушкування, консервування.
- Горох — ранній і холодостійкий, ідеальний для весняних посадок. Є лущильні, цукрові та мозкові різновиди.
- Боби — мають великі зерна, насичений смак і використовуються в супах, салатах та гарнірах.
- Сочевиця — відзначається швидким дозріванням і високим вмістом рослинного білка.
- Арахіс — незвична для багатьох рослина, яка формує плоди під землею та підходить для теплого клімату та легких ґрунтів.
Більшість бобових добре ростуть у сонячних місцях, потребують помірного поливу та легкого ґрунту. Вони можуть служити чудовими попередниками для інших овочевих культур.
Зернові бобові культури
До окремої категорії належать зернові бобові рослини, які вирощують для одержання зерна у великій кількості. Такі культури мають високу врожайність і використовуються як у харчуванні людини, так і для кормових цілей. Серед найпоширеніших:
- соя — цінна білкова культура, яку використовують у харчовій промисловості, тваринництві та переробці;
- нут — підходить для приготування хумусу, супів, гарнірів і добре переносить посуху;
- маш — поживна культура, яку часто пророщують для отримання мікрозелені;
- лобія та квасоля кормова — використовуються у господарствах як високобілковий корм.
Такі культури вигідно вирощувати на великих площах, оскільки вони не потребують складної агротехніки та добре адаптуються до різних ґрунтів.
Де купити насіння бобових в Україні?
В інтернет-магазині Зелмарт доступний асортимент насіння популярних бобових культур у різних фасовках — для присадибних ділянок, теплиць. Тут легко підібрати продукцію перевіреної якості, адаптовану до українського клімату.
У нас можна купити насіння бобових за вигідною ціною, зі швидкою відправкою по Україні та можливістю отримати консультацію щодо вибору культури для вашої ділянки.