Мікрозелень Капуста 5 г Leda Agro

Мікрозелень Капуста

Паростки різних видів капусти (білокачанної, червонокачанної, броколі, кале тощо), які збирають на ранній стадії росту. Вона має ніжний смак із легкими трав'янистими або солодкуватими нотками та є надзвичайно корисною.

Користь:

• Високий вміст вітамінів:
  • Вітамін C — зміцнює імунітет.
  • Вітамін K — покращує здоров'я судин і кісток.
  • Вітаміни групи B — підтримують нервову систему.
• Мінерали:
  • Кальцій, магній і залізо для міцних кісток і гарного кровотворення.
• Антиоксиданти:
  • Допомагають боротися зі стресом і запобігають старінню клітин.
• Клітковина:
  • Покращує травлення та сприяє детоксикації організму.
• Сульфорафан (особливо в броколі):
  • Має протизапальні та антиканцерогенні властивості.

Використання:

Мікрозелень капусти ідеально підходить для:

• Салатів
• Бутербродів і тостів
• Гарнірів до основних страв
• Супів і крем-супів
• Прикрашання страв

Як вирощувати:

• Вибір насіння:
  • Обирайте сертифіковане насіння без обробки хімікатами.
• Замочування:
  • Насіння капусти зазвичай не потребує тривалого замочування.
• Субстрат:
  • Підходить ґрунт, кокосовий субстрат або спеціальні матриці для гідропоніки.
• Світло:
  • Розмістіть лотки у світлому місці, але без прямих сонячних променів.
• Полив:
  • Регулярно зволожуйте, не допускаючи пересихання чи надмірної вологи.
• Збір урожаю:
  • Паростки готові до зрізання через 7–14 днів, коли досягають 5–10 см.

Мікрозелень капусти — це джерело здоров'я та чудовий інгредієнт для збалансованого харчування. Він легко вирощується вдома та підходить для всіх, хто піклується про своє здоров’я.