Микрозелень Капуста 5 г Leda Agro

Микрозелень Капуста

Ростки разных видов капусты (белокочанной, краснокочанной, брокколи, кале и т.п.), которые собирают на ранней стадии роста. Она имеет нежный вкус с легкими травянистыми или сладковатыми нотками и чрезвычайно полезна.

Польза:

• Высокое содержание витаминов:
• Витамин C – укрепляет иммунитет.
• Витамин K – улучшает здоровье сосудов и костей.
• Витамины группы B – поддерживают нервную систему.
• Минералы:
  • Кальций, магний и железо для крепких костей и хорошего кроветворения.
• Антиоксиданты:
  • Помогают бороться со стрессом и предотвращают старение клеток.
• Клетчатка:
  • Улучшает пищеварение и способствует детоксикации организма.
• Сульфорафан (особенно в брокколи):
  • Обладает противовоспалительными и антиканцерогенными свойствами.

Использование:

• Микрозелень капусты идеально подходит для:
• Салатов
• Бутербродов и тостов
• Гарниров к основным блюдам
• Супов и крем-супов
• Украшение блюд

Как выращивать:

• Выбор семян:
  • Выбирайте сертифицированные семена без обработки химикатами.
• Замачивание:
  • Семена капусты обычно не нуждаются в длительном замачивании.
• Субстрат:
  • Подходит почва, кокосовый субстрат или специальные матрицы для гидропоники.
• Свет:
  • Разместите лотки в светлом месте, но без прямых солнечных лучей.
• Полив:
  • Регулярно увлажняйте, не допуская пересыхания или чрезмерной влаги.
• Сбор урожая:
  • Ростки готовы к срезанию через 7–14 дней, когда достигают 5–10 см.

Микрозелень капусты – это источник здоровья и отличный ингредиент для сбалансированного питания. Он легко выращивается дома и подходит всем, кто заботится о своем здоровье.