Артишок Зелёный 0,5 г Семена Украины

Артишок Зелёный

Многолетняя овощная культура, ценится за изысканный вкус и полезные свойства. Формирует мощный куст высотой 150-200 см. Отличается крупными зелёными соцветиями (диаметр 10-15 см), которые используются в кулинарии.

Растение требует укрытия на зиму для защиты от низких температур.

Полезные свойства:

• Богатый источник антиоксидантов, витаминов и минералов.
• Способствует нормализации пищеварения, улучшает работу печени.
• Содержит мало калорий, подходит для диетического питания.
• Используется в народной медицине как средство для улучшения обмена веществ.

Кулинарное применение:

• Соцветия артишока с частью цветоноса употребляют в пищу.
• Используют в свежем, варёном, запечённом, тушёном виде.
• Лучше всего сочетается с оливковым маслом, лимоном, специями и сырами.
• Добавляется в пасты, салаты, супы и закуски, а также подаётся в качестве гарнира.

Особенности выращивания:

• Посев: рассадный метод, высаживают весной.
• Место: солнечный, тёплый участок с хорошо дренированной почвой.
• Почва: лёгкая, плодородная, нейтральной кислотности.
• Полив: регулярный, но без избытка влаги.
• Сбор урожая: проводят до начала цветения, начиная со второго года.

Артишок Зелёный – полезный деликатес, который придаст изысканности любым блюдам и принесёт пользу здоровью!